1. AdamShop.club завоз и скидки!
Скрыть объявление
Гость, привет! После регистрации тебе станет доступен весь функционал форума, а так же система скидок форума.

Питание Исследование: Фастфуд может быть не хуже спортивного питания

Тема в разделе "Питание и диеты", создана пользователем nik7777, апр 13, 2015.

Обсуждение темы Исследование: Фастфуд может быть не хуже спортивного питания в разделе Питание и диеты на форуме beliyspisok.ru.

  1. nik7777

    nik7777 чемпион мира WRPF/WEPF Модератор Выступающий

    Сообщения:
    4,857
    Симпатии:
    3,641
    У ученых из университета Монтаны есть хорошие новости для спортсменов, которые после интенсивных тренировок умирают от желания съесть пирожок или порцию жаркого.

    В новом исследовании, опубликованном в издании International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, выяснилось, что существенной разницы в восстановлении гликогена нет, и не важно, кушают спортсмены после тренировки фастфуд или потребляют специальные спортивные добавки.

    В исследовании с участием 11 велосипедистов мужского пола участники завершили два экспериментальных испытания в рандомизированном порядке. Каждое испытание включало 90-минутную поездку, сопровождаемую истощением гликогена, и последующее четырехчасовое восстановление. Сразу после поездки и спустя два часа участникам предлагали спортивные пищевые добавки или фастфуд, например, гамбургеры. После периода восстановления участники завершили 20-километровую гонку на время.

    Исследователи проанализировали мышечные биопсии и образцы крови, взятые в промежутке между поездками, и не нашли разницы в уровне глюкозы в крови и инсулиновой реакции. Также ничем не отличались уровни восстановления гликогена после питания.

    «Наши результаты показали, что фастфуд в определенном количестве обеспечивает тот же уровень восстановления мышечного гликогена, что и спортивные продукты с более высокой стоимостью», сообщил исследователь Брент Руби.

    Результаты исследования осветили в своих статьях многочисленные западные издания, от Washington Post и Daily Mail до Runner's World и Outside. Но не все публикации точны, отметил ученый.

    «Многие материалы совершенно искажают результат исследования», заявил он. „Наши участники потребляли фастфуд маленькими порциями, и не заказывали горы картофеля фри и куриных крылышек. Умеренность — вот ключевое условие достижения нужного результата“.
     
  2. RUMIT

    RUMIT Местный

    Сообщения:
    93
    Симпатии:
    40
    Исследование проводиломь при финансовой поддержке сабвей и макдональдс.))
     
  3. nik7777

    nik7777 чемпион мира WRPF/WEPF Модератор Выступающий

    Сообщения:
    4,857
    Симпатии:
    3,641
    Я уверен, что нет. Но в любом нынешнем исследовании есть лукавство. Здесь утверждается лишь то, что уровень гликогена восстанавливается одинаково. Ни больше, ни меньше.
    Никто не проверял печеночные пробы, гормоны щитовидки и прочая. И понятно, что никто не утверждает, что фастфуд более здоровая еда, чем, скажем, спортивное питание.
     
    • Нравится Нравится x 1